日前,西安市工商局公布调味面制品抽检结果,7个批次违规使用相关食品添加剂。记者走访发现,调味面多针对儿童。营养专家提醒,调味面含有各类食品添加剂,青少年儿童应远离调味面制食品。
昨日,记者走访西安部分大型超市发现,在儿童挂面区域,调味面唱主角。其中,标注儿童面的达5种以上,例如儿童高钙营养加餐面、含锌营养早餐面,更有的儿童面注明铁锌钙硒同补,功能繁多。一位正在挑选挂面的阿姨说:“以前给孙子买过,现在娃大了也不吃了。还是不太相信上面说可以补充很多,面食里咋能补钙铁锌?”
西安营养学会营养师朱海燕分析说,调味面食品主要原料是面粉,大多是经过油炸制成的,青少年儿童长期食用油炸类食物,会导致青少年肥胖发生的几率增加,为了保证此类食物的味道,制造商添加香精、色素等食品添加剂,这些食品添加剂正常食用对成年人不会造成健康危害,但是由于儿童的年龄不同,其体内肝脏的解毒能力也是不同的,如果小朋友长期食用此类食品,对肝脏是有一定损害的