苍南县食药监局出台“指南” 规范使用食品添加剂

7月22日消息：为规范餐饮服务单位食品添加剂采购、使用和管理，杜绝添加非食用物质和滥用食品添加剂，县食药监局编制出台了《餐饮服务单位食品添加剂使用指南》（以下简称“《使用指南》”）。

《使用指南》从食品添加剂的基本知识和使用原则、常用食品添加剂及其注意事项及食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单等三方面详细介绍了食品添加剂采购、使用和管理等方面知识，使餐饮服务单位能正确认识食品添加剂，进而达到了合理使用食品添加剂的目的。同时也进一步增强了广大人民群众的食品安全意识，保障了消费者的身体健康。