“纯天然”食品有猫腻 包装喊口号不等于无添加

　　“不含防腐剂”、“纯天然”食品真假难辨

　　别让“不添加”蒙了你的眼

　　本报记者程娇 实习生李丽媚

　　随着人们健康意识的提高，以及全社会对食品安全关注度的提升，“不添加”、“纯天然”食品逐渐成为市场新宠。然而，记者调查发现，市场上确实有一些“不添加”食品添加剂的食品，但也有不少号称“不添加”的食品滥竽充数，其加入的食品添加剂并不少。

　　记者走访：“不添加”食品价格偏高

　　记者走访海口几家超市，发现标示“不添加”食品添加剂的食品普遍比其他食品价格要高出许多。

　　在海口一家大型超市饮料区，一款复合蔬果汁饮料，外包装上写着“不添加防腐剂”，这款饮料售价是每瓶4.8元，比其他同一净含量普通饮料价格高出一倍左右。

　　暗含猫腻：“不添加”不等于无添加

　　记者调查发现，有的食品虽是喊着这些“不添加”的口号，但是在配料表上仍可以看到许多食品添加剂，让人不得不质疑这些食品宣传是在玩噱头。

　　对于这些“不添加”食品添加剂的食品，消费者更多关注的是外包装上标注的“不添加防腐剂”、“纯天然”字样，而往往不太注意查看配料表，也就不容易发现其中玄机。

　　质监部门：“谈添色变”没有必要

　　食品安全问题频频曝光，让消费者将罪魁祸首直指食品添加剂。省质监部门有关人士表示，商家特别强调食品不含防腐剂、不含色素等，其实是对消费者的一种误导，也加剧了消费者对添加剂的恐慌。一些食品企业打出“不添加”旗号，主要是为了营销，而所谓的“不添加”也仅仅是未添加某一种添加剂，并未做到真正的“零添加”。

　　不少消费者认为，含有食品添加剂的食品食用后可能会对健康造成影响，但事实上并非如此。“如果不使用食品防腐剂，许多食品很快就会变质，食用后将会造成更多危害。”省质监部门有关人士说，消费者完全没有必要“谈添色变”。

　　食品安全专家认为，不能一味否定食品添加剂，按照国家规定适量使用食品添加剂是安全的，但如果滥用，则可能产生危害。当然，从健康角度讲，消费者还是应该少吃一些大量使用食品添加剂的食品 。