食品添加剂有哪些？常见的食品添加剂介绍-工业生产许可证|制造许可证|工业产品生产许可证|生产许可证|特种设备制造许可证|安全许可证-临沂艾迪商务服务网

1
漂白剂

常见种类：亚硫酸盐类、过氧化氢。可用于薯片、葡萄酒、干菜、凉果、白糖等，使用
范围非常广，
媒体相继曝光过一些黑作坊使用工业用品双氧水掩盖肉类、
海鲜的腐败变质外
观，消除臭味。

2
抗氧化剂

常见种类：抗坏血酸
(
维他命
C)
、柠檬酸异丙酯、特丁基对苯二酚。可用于食用油或饼
干、蛋糕等，防食物变坏，延长保质期。

3
增稠剂

常见种类：卡拉胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠（
CMC
）。可用于果冻、糖果、面条、
牛奶等。
可提高食品的黏稠度或形成凝胶，
改变食品物理性状。

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4
代糖（甜味剂）

常见种类：阿斯巴甜、三氯蔗糖

。可用于低糖可乐、香口胶、糖尿病人食品、餐桌用
糖包。不法商家过量使用糖精钠的现象很普遍，特别在一些劣质的饮料、蜜饯中。

5
香精香料

常见种类：各种口味的天然香精、同天然香精和合成香精。可用于汽水、饼干、糖果、
果冻、糕饼、鸡精等，改变其口味。有些食品已经过了保质期，但一些小贩又想把它们卖出
去，就会添加香精、香料，意图掩盖变质的味道。

6
发色剂

常见种类：亚硝酸盐。可用于腌肉、火腿、午餐肉、腊肠等肉类腊味食品，新鲜肉不可
添加。

7
防腐剂

常见种类：苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫等。可用于果酱、蜜饯，碳酸饮料、果汁等
饮料，酱油、酱料等调味品，火腿肠等。为了防止各种加工食品、水果和蔬菜等腐败变质，
也有不法商人用甲醛和福尔马林等非食品级的工业原料来杀菌。

8
着色剂（色素）